Com dez anos de experiência na advocacia e trajetória acadêmica, Gabriel especializou-se na interseção entre direito penal e tecnologia.
Sua atuação envolve a análise de riscos criminais decorrentes da implantação de novas tecnologias, a consultoria e representação jurídica após incidentes de segurança da informação, a defesa em disputas concorrenciais e de violações de propriedade intelectual, bem como o desenvolvimento de protocolos de cooperação legal, em investigações criminais, para empresas de tecnologia.
É professor convidado da Pós-Graduação em Direito Digital do ITS Rio e da Pós-Graduação em Advocacia Criminal da UERJ/OAB-RJ.